Trong thời kỳ đại dịch, vấn đề về những giọt nước bọt được phun ra tại phòng khám nha khoa là cấp tính

Polyme ngăn ngừa sương mù nguy hiểm tiềm ẩn trong quá trình thăm khám nha sĩ
Trong thời kỳ đại dịch, vấn đề về những giọt nước bọt được phun ra tại phòng khám nha khoa là cấp tính
Trong một bài báo được xuất bản tuần này trên tạp chí Vật lý chất lỏng, của Nhà xuất bản AIP, Alexander Yarin và các đồng nghiệp của ông đã phát hiện ra rằng lực của một dụng cụ rung hoặc mũi khoan của nha sĩ không phù hợp với các tính chất nhớt của polyme cấp thực phẩm, chẳng hạn như axit polyacrylic, chúng được sử dụng như một phụ gia nhỏ với nước trong các cơ sở nha khoa.

Kết quả của họ thật đáng ngạc nhiên. Một hỗn hợp nhỏ polyme không chỉ loại bỏ hoàn toàn quá trình sol khí hóa mà còn làm như vậy một cách dễ dàng, thể hiện vật lý cơ bản của polyme, chẳng hạn như quá trình chuyển tiếp cuộn dây, phục vụ mục đích dự kiến ​​một cách tuyệt vời.

Họ đã thử nghiệm hai loại polyme được FDA chấp thuận. Axit polyacrylic tỏ ra hiệu quả hơn so với xanthan gum, vì ngoài độ nhớt kéo dài cao (ứng suất đàn hồi cao khi kéo căng), nó còn tiết lộ độ nhớt cắt tương đối thấp, giúp bơm dễ dàng.

“Điều đáng ngạc nhiên là thí nghiệm đầu tiên trong phòng thí nghiệm của tôi đã hoàn toàn chứng minh khái niệm này,” Yarin nói. “Thật đáng kinh ngạc khi những vật liệu này có khả năng ngăn chặn quá trình bình xịt một cách dễ dàng và hoàn toàn bằng các dụng cụ nha khoa, với lực quán tính đáng kể. Tuy nhiên, lực đàn hồi tạo ra bởi các chất phụ gia polyme nhỏ lại mạnh hơn. "

Nghiên cứu của họ đã ghi lại sự bùng nổ dữ dội của các túi nước cung cấp cho răng và nướu mà dụng cụ nha khoa phun ra. Việc phun sương đi kèm với chuyến thăm nha sĩ là kết quả của việc nước gặp phải sự rung chuyển nhanh của dụng cụ hoặc lực ly tâm của mũi khoan, làm vỡ nước thành những giọt nhỏ và đẩy chúng ra ngoài.

Phụ gia polyme, khi được sử dụng để tưới, ngăn chặn sự bùng phát; thay vào đó, các đại phân tử polyme kéo dài như dây cao su hạn chế sự hòa khí trong nước. Khi đầu của dụng cụ rung hoặc máy khoan nha khoa cắm sâu vào dung dịch polyme, dung dịch này sẽ tạo thành những sợi nhỏ như sợi mảnh, được kéo ngược về phía đầu của dụng cụ, làm thay đổi động lực thường thấy với nước tinh khiết trong nha khoa.

“Khi các giọt cố gắng tách ra khỏi thể lỏng, đuôi của giọt sẽ bị kéo căng ra. Đó là nơi mà các lực đàn hồi đáng kể liên quan đến quá trình chuyển đổi kéo căng của các đại phân tử polyme phát huy tác dụng, ”Yarin nói. “Chúng ngăn chặn sự kéo dài đuôi và kéo giọt nước trở lại, ngăn chặn hoàn toàn quá trình phun sương”.

—————-
Nguồn truyện:

Tài liệu do Viện Vật lý Hoa Kỳ cung cấp. Lưu ý: Nội dung có thể được chỉnh sửa về kiểu dáng và độ dài